Em 29 de outubro de 1993, um gaúcho visionário chamado José Gabriel Teixeira dos Santos iniciou um novo capítulo de sua vida em terras goianas. Movido pela coragem e pelo desejo de novas oportunidades, encontrou em Alto Paraíso de Goiás o lugar perfeito para plantar suas raízes e transformar sonhos em realidade.

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Às margens da BR-10, José Gabriel adquiriu um lote e, com muito esforço e dedicação, fundou a Pousada Europa. Simples, mas muito bem estruturada, a pousada logo se tornou referência de hospitalidade na região. Era o ponto de descanso de tropeiros, viajantes e aventureiros que cruzavam o Cerrado em busca de novos horizontes.

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O diferencial estava na forma de receber: quartos aconchegantes, comida farta e o cuidado de quem tratava cada hóspede como parte da família.

Com o passar dos anos, a pousada cresceu junto com a cidade. Hoje, 31 anos depois, aquela semente floresceu no que conhecemos como Hotel Europa — nome fantasia que traduz a tradição da boa hospedagem e a essência do pioneirismo.

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Mais do que um espaço de descanso, o Hotel Europa é o legado de José Gabriel Teixeira dos Santos: um lar acolhedor para viajantes do Brasil e do mundo, onde a simplicidade se une ao conforto, e a hospitalidade se mantém como marca registrada.